油麦菜可以怎么做好吃 油麦菜可以怎么做好吃的
清炒油麦菜
材料：
- 油麦菜 500克
- 大蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 白糖 1茶匙
- 鸡精（可选）1/4茶匙
做法：
1、油麦菜洗净，沥干水分。
2、大蒜切片备用。
3、食用油倒入锅中，烧热后放入大蒜片爆香。
4、加入油麦菜，大火翻炒至断生。
5、加入适量盐和白糖，继续翻炒至入味。
6、如果喜欢，可以在最后加入少许鸡精提味。
蒜蓉油麦菜
材料：
- 油麦菜 500克
- 蒜末 2汤匙
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 白糖 1茶匙
- 鸡精（可选）1/4茶匙
做法：
1、油麦菜洗净，沥干水分。
2、蒜末剁碎备用。
3、食用油倒入锅中，烧热后放入蒜末爆香。
4、加入油麦菜，大火翻炒至断生。
5、加入适量盐和白糖，继续翻炒至入味。
6、如果喜欢，可以在最后加入少许鸡精提味。
油麦菜炒肉丝
材料：
- 油麦菜 500克
- 猪肉丝 100克
- 大蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 白糖 1茶匙
- 鸡精（可选）1/4茶匙
- 生抽（或酱油）1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 生粉（或淀粉）1茶匙
做法：
1、油麦菜洗净，沥干水分。
2、猪肉丝用生抽、料酒和生粉腌制10分钟。
3、大蒜切片备用。
4、食用油倒入锅中，烧热后放入大蒜片爆香。
5、加入肉丝，大火翻炒至变色。
6、加入油麦菜，继续翻炒至断生。
7、加入适量盐和白糖，继续翻炒至入味。
8、如果喜欢，可以在最后加入少许鸡精提味。
油麦菜炖豆腐
材料：
- 油麦菜 500克
- 豆腐 200克
- 大蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 白糖 1茶匙
- 鸡精（可选）1/4茶匙
- 生抽（或酱油）1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 生粉（或淀粉）1茶匙
- 水 适量
做法：
1、油麦菜洗净，沥干水分。
2、豆腐切块备用。
3、大蒜切片备用。
4、食用油倒入锅中，烧热后放入大蒜片爆香。
5、加入豆腐块，翻炒至表面微黄。
6、加入油麦菜，继续翻炒至断生。
7、加入适量盐和白糖，继续翻炒至入味。
8、加入少许水和鸡精，盖上锅盖炖煮5分钟。
9、如果喜欢，可以在最后加入少许生粉勾芡。
与本文知识点相关的文章：
