油麦菜头怎么做好吃 油麦菜头怎么做好吃视频 餐饮百科 2024-07-22 10 准备阶段我们需要准备一些新鲜的油麦菜头，这些菜头应该选择新鲜、嫩绿、没有病虫害的，将菜头洗净后，削去表皮，切成薄片或丝状备用。烹饪方法1、炒着吃：将切好的菜头丝与适量的橄榄油、盐和蒜末一起翻炒，炒至菜头变软即可，这道菜色香味俱佳，适合作为一道家常便饭。2、凉拌：将菜头丝放入碗中，加入适量的盐、糖、醋和芝麻油，... 阅读全文
